Frédérick Martel Leech & Josianne Viau
Bury
819 588-8028
f.martel.leech@lesasdufumoir.ca
Produits
Assaisonnements fumés tels que: sel Himalayen fumé, Poivre fumé , mélange du printemps, mélange forestier, sucre d'érable fumé , miel fumé, huile fumée.
Produit collaboratif
Food la bouffe: sel de feu, sel de feu volacanique, Voodo.
Mystea: épices au thé BBQ, épices au thé Asiatique
Les Zerbes folles: Chai enfumé et 2 thé noir fumés.
Millebois: Masson fumé.
Points de vente :
Vente en ligne sur : lesasdufumoir.ca
Points de vente : consulter lesasdufumoir.ca pour les découvrir.
Idée recettes: lesasdufumoir.ca
Coureur Rigolo (le)
Marie-Josée Daigle et Richard Tanguay
1143, 2e rang Sud, Weedon
819 432-4881
Produits
Oie, bartavelle, caille, canard et lapin, production sur réservation au printemps.
Produits transformés
Tisane de sureau, disponibles à l’année.
Point de vente à la ferme, à l’année, appelez avant.
Ferme La Corne d’Or
Mireille Naferville et Serge Ouellet
139, route 112 Est, Dudswell
819 887-1003
fermelacornedor@gmail.com
Produits
Boeuf Angus et Wagyu : en découpe, disponible à l‘année
Produits transformés
Soupes, pizzas, tartes, pâtés, plats cuisinés, faits avec le bœuf de la ferme et ingrédients locaux.
Vente sur place du mardi au dimanche de 9 h 30 à 21 h 30.
Christiane Chartier
488, rue Stokes, Bury
819 872-1009
www.paromel.com
Produits
Baies d’argousier, disponibles à l’année.
Produits transformés
Confitures et desserts à l’argousier, disponible à l’année.
Autres : boulangerie ancestrale, pain de ménage, pizzas, pâtisseries, disponibles à l’année.
Point de vente sur place, appelez avant.
Pique-nique.
Benoît Fortin, Sylvain et Gérald Désilets
35, chemin Victoria Ouest, Scotstown
819 657-4733
Produits
Tisanes, jus de noni, unicadose.
Vente sur place, de 8 h à 17 h, du lundi au jeudi et de 8 h à 11 h le vendredi. Vente en ligne.
Églantine Vignon
Westbury
819 877-5505
Produits
Plantes médicinales en vrac.
Point de vente à la ferme, à l’année, sur appel et boutique en ligne.
Daniel Audet
19, route 108, Lingwick (Gould)
819 877-3446
Produits transformés
Haggis, pain, pâtés, tartes, scones, disponibles de avril à octobre
Point de vente sur place, de avril à octobre, jeudi au samedi de 11 h à 20 h, le dimanche de 11 h à 15 h.
Restaurant.
225, rue Pope, Cookshire-Eaton
873 825-7090
info@jardinierdechaine.ca
jardinierdechaine.ca/restaurant
Produits
De la ferme à la cuisine! Un concept mettant de l’avant les produits du Haut-Saint-François et les légumes bio de la Ferme le Jardinier déchaîné. Un projet unique de salle à manger extérieure, couverte et partagée avec la Brasserie 11 Comtés.
Gérald Otsiguy & Noelle Hayes
17, rue Union
Scotstown
819 657-9917
http://www.bblebonheur.ca/salon-de-th--scott.html
Produits
Thés et tisanes.
Produits transformés
Scones, confitures, sconewichs de différentes variétés.
Point de vente: sur place, sur réservation.
Praxède Lévesque Lapointe
786, chemin Herringville, Bury
819 872-3346
Produits
Sirop d’érable, beurre de cacao, disponible à l’année.
Produits transformés
Beurre, tire, gelées, cornets, pains de sucre, fondants, bonbons et sucre granulé d’érable. Sachets de beurre de cacao en flocons.
Autres
Boites de dégustation.
Point de vente sur place, appelez avant.
